农家菜肴

  • 太湖小龙虾

    原料:小龙虾。调料:葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁。做法:1、葱切段、姜切片,佐料准备好;2、小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着,待它们吐净脏东西,多换水几次再用牙刷前后清洗干净;3、锅内放油煸香…...

    2017/5/4 14:00:36 沈记农家乐 90

  • 银鱼炒蛋

    银鱼炒蛋做法:  1、鱼可先在凉水中捞一遍,清除掉其中的杂质,沥干水分;  2、鸡蛋直接打入银鱼中,加适量葱花和水、盐、味精,搅拌均匀;  3、油锅,油热后加蒜片爆香,淋入料酒,然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型,出汤汁后即可出锅。提示:搅拌时加点…...

    2017/5/4 13:59:28 沈记农家乐 113

  • 西山正宗草鸡

    如果您不想点菜苏州西山农家乐为你准备即实惠有丰盛的套餐供您选择,苏州西山农家乐会满足每一位客人的需求。苏州西山农家乐套餐如下:1、苏州西山农家乐150元套餐:清蒸白鱼、银鱼炒蛋、盐水太湖虾、酱爆螺丝、汤炒四片叶、油焖茭白、香菇青菜、莼菜肉丝汤;2、苏州西山农家…...

    2017/5/4 13:55:23 沈记农家乐 77

  • 碧螺虾仁

    苏东坡在苏州流行千古名句“到苏州不游虎丘乃一憾事!”,到苏州就不品尝苏州西山农家乐沈记农家的招牌菜-“碧螺虾仁”也是一憾事!碧螺虾仁是一道具有苏州风味的菜肴。碧螺春是一种名茶,产于苏州太湖洞庭东、西山,色香味形并臻佳妙,被看作是茶叶中的极品。原名是吴语“吓…...

    2017/5/4 13:54:25 沈记农家乐 118

  • 野竹笋

    竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的…...

    2017/5/4 13:52:28 沈记农家乐 84

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